Pappas favoritt rødvinmus

Ingredienser

  • 150 ml rødvin merlot eller shiraz
  • 200 gr. rød frukt syltetøy
  • 3 eggehviter
  • 250 gr. pisket krem
  • 4 ss sukker
  • 2 teskjeer rent kakaopulver

Vin, sjokolade og røde bær. Produkter kraftige i smak, antioksidanter og det De pares veldig bra hvis vi vet hvordan vi skal velge riktige beløp og typer. Hvis du vet hvilken rødvin som er favoritten til faren eller José til huset, kan du tilberede denne moussen som vil glede noen foodie eller gourmet.

Forberedelse:

1. Kok vinen med sukkeret i en kasserolle til du får en litt tykk sirup. Vi binder kakaopulveret og syltetøyet med sirupen.

2. I en egen bolle begynner vi å montere de hvite med de elektriske stengene. Når de begynner å få konsistens, heller vi vin sirupen, varm, litt etter litt uten å slutte å slå. Marengsen skal være blank, med en lilla farge, tykk og fast.

3. Sett den kalde kremen sammen og innlem den forsiktig i moussen slik at det hvite ikke faller.

4. La moussen helles i glass eller en rørpose, avkjøles i minst to timer før servering.

Bildeinspirert oppskrift Vinterdrift

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.