Men hvor rik er den omelett. I dag skal vi forberede den med noen baconterninger. Du vil se, det ser flott ut.
El baconet Vi skal brune det først, slik at det er godt gjort når vi innlemmer det i sammenvispede egg og pommes frites og fremfor alt for å fjerne fett.
Det er viktig at stekepanne som du bruker til å stramme den har riktig størrelse, at den er non-stick og at den veier lite. Det siste virker dumt, men jeg forsikrer deg om at du vil være takknemlig for å måtte snu omeletten.
Potetomelett med bacon
En tradisjonell omelett som vi skal legge til noen deilige baconstykker til.
Forfatter: Ascen Jimenez
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Forretter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kilo poteter
- Solsikkeolje
- Et par spiseskjeer olivenolje
- 100 g bacon
- Sal
- 8 egg
Preparación
- Vi skreller poteten og hakker den.
- Vi steker den i rikelig med solsikkeolje, om nødvendig, i to omganger.
- Brun baconet i en kjele, eller i en annen panne, uten å tilsette olje.
- Når potetene er stekt fjerner vi dem ved å tappe dem med hullet skje direkte i en bolle.
- Vi slo de åtte eggene.
- Vi legger dem i en stor bolle og legger til potetene. La oss salt.
- Tilsett baconet allerede gyllent og uten fettet som har sluppet.
- Vi legger en spiseskje olje i en non-stick panne. Når det er varmt, tilsett blandingen vi har tilberedt og la den stivne.
- Etter noen minutter, når vi ser at denne bunnen er stivnet, snur vi tortillaen ved hjelp av en tallerken og lar den stryke på den andre siden.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 360
Mer informasjon - Pommes frites akkurat
Bli den første til å kommentere