(46 stemmer)
Laster inn ...
For å forberede en rik purre og zucchini pynt Vi kommer til å trenge de to ingrediensene, salt, pepper og litt vann.
Og det er at hvis grønnsaken er fersk, vil den være deilig uten å legge til flere ting. Er ideell til kjøtt eller fisk. Hvis du bruker den til å følge et kjøtt, kan du legge til noen biter av kokt skinke, rå, som vist på presentasjonsbildet.
Med retter som dette er det veldig enkelt å inkludere grønnsaker i menyene våre.
Purre og zucchini pynt
En ideell garnityr til kjøtt og fisk.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Kalorier: 190
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 purre
- Et skvett ekstra jomfru olivenolje
- 1 courgetter
- Sal
- pepper
- 1/2 glass vann
- Ca 60 g kokt skinke i terninger (valgfritt)
Preparación
Vask purren godt, gjør ett eller to kutt på toppen for å fjerne smuss de kan inneholde.
Vi skjærer dem i skiver.
Vi legger en skvett olivenolje i pannen vår.
Surr purren i noen minutter.
Vi utnytter den tiden til å vaske zucchinien. Vi legger den uten å peeling så det er viktig å vaske den veldig godt.
Vi hakker det opp.
I mellomtiden vil purren ha blitt gylden.
Tilsett zucchinien i pannen og smak til med salt og pepper.
Kok i noen minutter til og tilsett et halvt glass vann.
La koke til vannet har forsvunnet.
Vi har den allerede klar til servering.
Hvis vi vil, en gang på tallerkenen eller i fontenen, legger vi noen stykker kokt skinke kuttet i terninger.
Mer informasjon - Spirer med kokt skinke