Purre suppe perfekt for kulde!

Sopas4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (15 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Med disse kalde dagene er det du ønsker mest varme retter som puré, kremer y supper. Derfor har vi i dag tilberedt en deilig purre suppe som passer perfekt til enhver rett.

Purre suppe

Skriv ut oppskrift

Denne oppskriften på purresuppe er en perfekt rett for kalde dager når vi har lyst til å spise varm for å varme opp

Purre suppe
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: supper
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 purre
  • 4 poteter
  • 1 Cebolla
  • 200 ml. flytende krem
  • 1 l. grønnsaksbuljong
  • 300 gr. grønne bønner
  • 4 skiver bacon
  • Olivenolje
  • Sal
  • pepper

Preparación

  1. Vi vasker purren og vi sitter bare igjen med den hvite delen. Vi hakker dem opp.

  2. Deretter skreller vi potetene og kutter dem.

  3. Vi legger disse to ingrediensene i en kjele med to spiseskjeer olje. Stek i 5-8 minutter.

  4. Tilsett buljongen og kok til purren og potetene er møre. Vi knuste alt med blenderen, og tilsatte fløten. Vi fortsetter å slå til vi går tom for klumper. Vi legger salt og pepper.

  5. Rens de grønne bønnene, skjær dem i juliennestrimler og kok dem i saltet vann.

  6. Når alt er mørt, renn av og tilsett dem i purresuppen vår.

  7. Vi pynter med noen purre skiver og tar det veldig varmt.


Oppdag andre oppskrifter av: Supper med supper, Puree Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.