(50 stemmer)
Laster inn ...
Du kommer til å elske vårt forslag til helgens aperitiff. Det er en rød pepper dip, full av smak og med mange egenskaper.
Pepperen er ikke kokt, den bare går knust og blandet med en rekke ingredienser som du sikkert har hjemme.
Den kan serveres med noen kjeks eller med noen grønnsakspinner.
Hvis du vil tilberede mindre mengde, trenger du bare å redusere mengden av hver av ingrediensene. Så lett.
rød pepper dip
En forrett full av farger og smak.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: snacks
- Kalorier: 80
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 200 g rød pepper
- 125 g kokte kikerter (kan hermetiseres)
- 1 klype salt
- 1 klype varm eller søt paprika, etter smak
- 20 g ekstra virgin olivenolje
- Kjeks å følge med
Preparación
Vask og hakk pepperen, fjern stilken og frøene.
Sil kikertene (vi skal ikke bruke væsken fra konserven) og vask dem under kaldt rennende vann. Vi legger dem ved siden av pepperen. Tilsett salt og paprika.
Vi knuser alt med en kjøkkenrobot eller med en tradisjonell blender.
Tilsett olivenolje og emulger med blenderen eller med roboten i 20 sekunder.
Dekk til med film og la hvile og avkjøles i kjøleskapet.
Etter et par timer er den klar til servering, i mitt tilfelle, med noen kjeks.
Mer informasjon - Crudités med grønn gudinnesaus