Røkt laksepate: en ideell forrett

den pate De er en fantastisk idé når vi skal ha en matbit hjemme. De fleste er enkle å tilberede og folk venter gjerne på hovedretten mens de prater og brer seg på en kjeks eller rundstykke.

Denne forretten er deilig servert på svart rugbrød eller kjeks, men bruk det brødet du liker best. Setter du serveringsbollen i kjøleskapet mens du tilbereder pateen, vil pateen holde seg kald lenger.

Røkt laksepate

Skriv ut oppskrift

Patéene er en fantastisk idé når vi skal ha en matbit hjemme. Alle liker denne røkt laksepate

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: forretter

• Total tid:

Ingredienser

• 100g røkt laks
• 100g lett kremost, mykgjort
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss hakket fersk gressløk
• 1 ss hakket fersk dill (eller 1 ts tørket dill)

Preparación

1. Skjær laksen i strimler.

2. Bruk en elektrisk mikser eller foodprosessor, bland laks, kremost, sitronsaft, gressløk og dill til du får en jevn pasta.

3. Krydre pateen med nykvernet sort pepper og hell den i en liten bolle.

4. Dekk den med gjennomsiktig papir og sett den i kjøleskap i 15 minutter eller til du skal servere den. Pynt med fersk dill om ønskelig.

bilde: villforsalmon