Reker Souffle

Hvis du liker sjømat, vil du like denne oppskriften på rekesuffle. En tallerken med en jevn tekstur og en jevn smak som vil nå din smak, og du vil sikkert elske den. Dessuten er oppskriften veldig enkel å lage mat, nyt den.

Ingredienser for 4 personer: to ss smør, to ss mel, en spiseskje tomatekstrakt, en øl, fire eggeplommer, seks eggehviter, salt, malt pepper, en halv spiseskje estragon og en kopp hakket reker.

Forberedelse: Varm opp smøret til det er smeltet og tilsett melet, rør forsiktig og tilsett tomatekstraktet og ølet og rør videre til du har en middels tykk saus.

Vi fjerner den fra varmen og krydrer den med litt pepper, salt og estragon. Vi tilsetter eggeplommene og pisker godt, mens vi derimot gjør de hvite til snøpunktet, og vi legger det til også. Til slutt tilsetter vi hakket reker og rør alt veldig godt.

Ha i en smurt souffelform og i en veldig varm ovn i 25 minutter. det serveres veldig varmt.

Via: oppskrifter
bilde: Bare oppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.