Rismel og mandelmelkekaker

Ingredienser

  • 1/4 kopp sukker
  • 1 / 2 teskje salt
  • 1 kopp rismel
  • 1 ts vanillin eller vaniljesukker.
  • 1 pose løftemiddel og en syrningsmiddel (de kommer sammen)
  • 1 kopp mandelmelk
  • 1/2 kopp olje
  • 1 egg
  • valgfritt

  • Skrell av en appelsin.
  • topping sjokolade til pynt.
  • 1/2 eller 1 ss kakaopulver
  • Konditorblyanter
  • Fargede sukkerkuler eller anis
  • Sukker til pels
  • Egg å male
  • Ising

Spesielt designet for de som er til stede glutenintoleranse men for alle generelt, de er deilige, disse kjeks med rismel og mandelmelk. Enkelt å lage og morsomt hvis du bruker pastakutter i forskjellige former og pynter med konditorblyanter. Du kan også lage dem runde og bare strø over sukker før du setter dem i ovnen. Ideell for å gjøre disse julebordene, så ikke villed oppskriften.

Hvordan gjøre dem:

Bland de tørre ingrediensene (siktet) i en stor bolle eller salatbolle; Bland egg, olje og mandelmelk i en annen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte, og bland dem til det er en homogen masse. Hvis det er for rennende, tilsett litt mer mel. Hvis kakao tilsettes, tilsett en halv kopp sukker for å kompensere for bitterheten. La den hvile i en halv time i kjøleskapet dekket med gjennomsiktig papir.

Vi legger et stekebrett med smørepapir eller et silikonark, og fordeler deigkuler med en skje, mer eller mindre atskilt da de vil vokse litt. Vi kan også strekke deigen på en lett melet overflate og skjære den med formede pastakuttere (hvis de for eksempel er til jul). Før du baker dem, hvis du ikke skal dekorere dem, kan du bare male dem med egg eller mer mandelmelk. Du kan også belegge dem i sukker eller med fargede sukkerkuler (eller anis).

Stekes ved 180 ° C i en forvarmet ovn i 15-20 minutter, helt til de er gyldenbrune. Hvis de er noe myke, ikke bekymre deg, siden de blir ferdige når de avkjøles. La stå på et stativ for å kjøle seg jevnt. Når du er kult, kan du dekorere med konditorblyanter eller glasur.

bilder:
carolynchan
Thefitcookien

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.