Rosa suppe, en blanding av grønnsaker for å få fargen

Sopas4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (13 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Attraktiv og uvanlig farge er den av denne varme (eller kalde) suppen laget med forskjellige rødlige eller lilla grønnsaker. Løk, rødbeter og rødkål utgjør en perfekt trippel i denne vitaminbelagte retten. Du vil vite om du legger til eller erstatter grønnsaker av samme farge (reddik, lilla brokkoli ...) for å få suppen rosa og tilpasse den til din smak.

rosa suppe

Skriv ut oppskrift

I dag skal vi lage en suppe med et veldig originalt utseende og også veldig rik på smak takket være en blanding av grønnsaker for å få fargen

rosa suppe
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: supper
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 røde løk
  • en halv liten rødkål
  • 3 rødbeter
  • noen runde reddiker
  • 1-2 gresk yoghurt
  • mineralvann
  • hvit pepper
  • sal

Preparación

  1. Vi forbereder først grønnsakene som følger

  2. Skjær løken i juliennestrimler, akkurat som rødkålen, og skrell rødbetene og skjær dem i terninger.

  3. I en stekepanne med olje, surr løkene med litt salt til de er møre og lett gylne.

  4. Derimot koker vi rødkål og rødbeter i 1 liter vann med litt salt

  5. Når grønnsakene er møre tar du kjelen av varmen.

  6. Tilsett løken i kjelen og kjør blenderen til vi har en fin krem

  7. Så siler vi gjennom kineserne.

  8. Når suppen er varm eller kald, gir vi den det personlige preget med ønsket mengde yoghurt

  9. Smak til med salt, pepper og råolje og server.

Bilde: Gingerus


Oppdag andre oppskrifter av: Supper med supper

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.