(8 stemmer)
Laster inn ...
Ikke alle tilbehør må være pommes frites. Vi kan også forberede noen rosenkål sautert med baconterninger. Og det er det vi har laget i dag, en grønnsakspynt som kan følge med hvilken som helst kjøttrett.
Først skal vi koke kålene og så surre dem med noen terninger baconet godt brunet.
Liker du beslag opprinnelig? Vel, jeg anbefaler denne fargen potetmos.
Spirer med bacon
Stor side av rosenkål med bacon.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Serveringer: 3-4
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 300 g rosenkål
- Vann
- 100 g bacon
- Sal
- pepper
- Ekstra jomfruoliven
Preparación
Vi legger vann i en gryte og legger det på bålet. Vi benytter oss av denne tiden til å rense kålene, og med en kniv lage et kryss i bunnen. Når vannet begynner å koke, tilsett litt salt og tilsett kålene.
Vi koker dem i omtrent 20 minutter.
Når det er gjort, tømmer vi dem.
Vi legger baconet i en panne og sauter det til det er gyllent.
Skjær rosenkålene i kvart og legg dem i pannen.
Vi tilsetter salt og pepper.
Surr kålene litt til de har et gyldent preg.
Server med drypp ekstra jomfru olivenolje, rå.
notater
Hvis du vil gi den et originalt preg, ikke nøl med å legge til litt appelsinskall.
Mer informasjon - Hvite og lilla potetmos, en original garnityr