(26 stemmer)
Laster inn ...
Dagens kake har kvarkost, smør og melk så det er rik på meieriprodukter. Jeg har kalt det rustikt for sin konsistens. På bildene du kan se, får vi en mer kompakt masse enn vanlig som gjenspeiles i det endelige resultatet: en svampekake konsekvent og deilig.
Vi vil sette noen endelige eplebiler på overflaten som vil gi kremet til toppen av kaken. Du kan legge mer eple om du vil, i biter, og blande det med deigen. Det blir også flott.
Jeg lar deg lenken til en annen eplekake som jeg også liker veldig godt: Eple- og valnøttpai.
Rustikk kvarkostkake
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: dessert
- Total tid:
Ingredienser
- 140 g kvarkost
- 250g melk
- 120 g smør ved romtemperatur
- 2 egg
- 180g sukker
- 350 g mel
- 1 konvolutt av gjær av Royal type
- 1 eller 2 epler
Preparación
Vi legger kvarkost, smør og melk i en bolle.
Bland godt til alt er integrert.
I en annen bolle legger vi eggene og sukkeret.
Vi slo det bra.
Vi legger til denne siste blandingen den vi laget i begynnelsen, meieriprodukter.
Nå tilsetter vi siktet mel og gjær, også siktet.
Vi integrerer alt godt.
Vi legger blandingen i en smurt form som vi kan dekke med smørepapir.
Vi vasker eplene godt, kjerner dem og kutter dem i fine segmenter uten å skrelle dem.
Vi legger segmentene på overflaten.
Stekes ved 180º i omtrent 40 minutter.
Mer informasjon - Eple- og valnøttpai