For å tilberede en deilig dessert hjemme trenger vi ikke å tilbringe timer og timer på kjøkkenet. Beviset er dette godteriet butterdeig med plommer, en slags butterdeigsterte laget med sesongens frukt.
Plommene er bare plukket fra treet og det er viktig at de er godt modne. De kan være hvite, svarte eller begge deler. Det viktige er å dekke praktisk talt all butterdeigen med dem.
I dette tilfellet har vi gått danner blomster. hvis du har lite sikkert de vil gjerne hjelpe deg å "tegne" dette bildet.
Søt butterdeig med plommer
Hemmeligheten er at plommene er veldig søte.
Forfatter: Ascen Jimenez
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ark rundt butterdeig
- Hvite og/eller svarte plommer
- Ca 3 ss sukker
Preparación
- Vi tar butterdeigen ut av kjøleskapet og venter i ca 5 minutter. Vi ruller det ut og holder bakepapiret og legger det på et stekebrett.
- Dryss litt brunt sukker på overflaten av deigen.
- Vi groper plommene, kutter noen halvdeler og legger dem til å danne blomster, som vist på bildet. Sentrene til blomstene er dannet med plommer kuttet i to. Kronbladene, med halvdeler kuttet i to eller tre deler.
- Hvis vi ser at det er litt udekket plass igjen i butterdeigen, kan vi fylle den med andre plommebiter, i mitt tilfelle med lilla plommer.
- Dryss mer sukker, også på plommene.
- Stek ved 190º i cirka 20 minutter, eller til vi ser at butterdeigen er gyllen.
- La stå i ovnen, med æren av, ytterligere 10 minutter.
- Og klar til servering, varm, varm eller kald.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 120
Mer informasjon - Baba ghanoush eller moutabal
Bli den første til å kommentere