Søtpotetkake: frokost og snacks med energi

Frokost og snacks
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (37 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Hvor deilig er søtpotetene fra Cádiz! Siden de starter om høsten, spiser vi dem vanligvis stekt eller kokt i sirup. Men, Visste du ikke at vi kunne bruke disse "søte potetene" til å lage kaker og kjeks? Vel ja, mange av dere vil vite det tradisjonelle søtpotetpai Amerikansk. Høres det kjent ut for deg? Ved denne anledningen har vi valgt en kake som inneholder fargen, smaken og ernæringsmessige egenskaper av søtpotet: kalium, antioksidanter og karbohydrater. La oss forberede det, som er Carnival, og du må ta Cadiz-produkter til bordet!

søtpotetkake

Skriv ut oppskrift

Så deilige søtpotetene fra Cádiz! Og med denne søtpotetkakeoppskriften kan du få all smaken deres til frokost for å starte dagen med energi

søtpotetkake
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: frokost og snacks
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 søtpotet som veier ca 650 gr.
  • 3 egg
  • 1 kopp brunt sukker
  • 1 kopp revet kokosnøtt
  • 1 kopp (250 ml.) Olivenolje
  • saften av 1/2 sitron eller appelsin
  • et skvett søtvin
  • skallet av 1 sitron eller 1 appelsin
  • 1 og en halv kopp konditorismel
  • 1 pose (16 gr.) Bakepulver
  • en klype salt

Preparación

  1. Vi koker søtpoteten først. Vi kan steke den i ovnen, hel og uskrelt og pakket inn i aluminiumsfolie. Et annet alternativ er å koke det som poteter. Når den er mør, lar vi den avkjøles og skreller den, og unngår å kaste bort mye fruktkjøtt. Trekk kjøttet fra søtpoteten og reduser det til en puré med en gaffel eller blender. Vi booket.

  2. I en stor bolle legger vi eggene og blander dem med sukker og salt, og pisker lett. Vi tilfører også oljen, saften, skallet og skvetten vin. Tilsett kokosnøtten og søtpotetdeigen. Vi blander godt.

  3. Hver for seg blander vi melet med gjæren og heller det litt etter litt, eventuelt ved hjelp av en sil, over søtpotetdeigen. Når vi har en homogen blanding, la den hvile i noen minutter.

  4. Mens vi forvarmer ovnen til ca 180 grader og smører en form med olje eller smør. Vi kan også kle den med bakepapir. Når ovnen er varm, hell du svampekakedeigen i formen og sett den i ovnen i ca. 1 time, men vi må være oppmerksom på bruningsgraden på svampen de siste minuttene og om den allerede er nesten tørr. inni, setter du inn en kniv i midten.

bilde: eggton


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Ferier og spesielle dager

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.