Det er verdt å "få" mer enn nødvendig på kjøkkenet for å prøve dette rosinbrød typisk for den franske regionen Alsace. Det er vanligvis formet som en krone, og teksturen er veldig svampete takket være de forskjellige hevingsprosessene hva trenger han kugelhopf.
Søtt rosinbrød eller «kugelhopf»
Det er verdt å "skjemme" oss mer enn nødvendig på kjøkkenet for å prøve dette rosinbrødet som er typisk for den franske regionen Alsace. Ikke slutt å prøve det
Jeg kjenner oppriktigheten, men oppskriften er skikkelig dritt ... Jeg er glad i konfekt, så jeg takler mengder, men selv om jeg nøler, holder jeg meg vanligvis tro mot det det står.
I følge oppskriften må du blande 500 gr. mel med 3 ss melk med gjæren og vent til den dobles i volum. Dette ... er vi sprø? En tørr ingrediens vil aldri stige, da jeg så panoramaet mitt, bestemte jeg meg for å legge til de våte ingrediensene allerede, melk, egg, 75 gr sukker. for 500 mel? Det kan ikke være, men jeg er fortsatt med henne ... Resultatet er et tørt, kjedelig brød som jeg måtte kaste. Logikk forteller meg at du måtte lage en svamp med litt mel og deretter legge til resten av ingrediensene, men jeg la det ikke. Vennligst sjekk oppskriftene dine
Det har ikke vært veldig klart for meg hvilken masse som må doble volumet ...