Salt julekrans

Preparación

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Ha en spiseskje ekstra virgin olivenolje i en stekepanne, og stek baconet i terninger. Når den er stekt, la den renne av og la den avkjøles.

2. Legg brokkolien til koking i en gryte med mye vann og når den er kokt, la den renne av, la den avkjøles, og når den er klar, skjær den i små biter fordi den vil være en av hovedingrediensene i julekransen vår.

3. Ha litt olivenolje i en annen panne, og når den er varm tilsetter du finhakket løk og lar den brunes. Når du er det, reserver.

4. Fordel butterdeigen på benken, og lag 8 trekanter av samme størrelse med den, som vi viser deg på bildet.

5. Dekk et kakeark med bakepapir, og spred butterdeigs trekanter på det, som en sol, med toppene til trekanten vendt utover.

6. Bland kremosten med den posjerte løken i en liten bolle og fordel den over deigen. Dryss så over skinke, brokkoli og bacon. Gå og pakk inn deigen som om det var en krone.

7. Pisk eggeplomme og vann i en liten bolle. Bruk en silikonkost til å male kronen, og når den er malt, dryss revet cheddarost på den.

8. Stek i ca 30 minutter til kronen er gyllen.