(50 stemmer)
Laster inn ...
Lag en salt terte som den du ser på bildet er den enkleste. Sjekk det ut i trinnvise bilder. Kaken vår har en kakebak som vi enkelt kan erstatte butterdeig. Og så skal vi dra lagdeling med skinke, kokt potet, litt Serrano skinke og en ricotta og eggekrem.
Vi avslutter den velsmakende kaken vår med revet parmesanost og så ... bakt!
Det kan tas varmt og også varmt og kaldt, som du vil.
Hvis du vil lage en hjemmelaget deig til basen, se på denne lenken: base for velsmakende terter. Det er enkelt og det ser bra ut.
Salt potet og skinke kake
Original saltkake laget med poteter og skinke.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: forretter
- Kalorier: 350
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 ark med mørbrød eller et butterdeigsark, rundt
- 600 g potet (vekt en gang skrelt)
- 200 g codido skinke
- 20 g Serrano skinke (eller mer, etter smak)
- 2 egg
- 250 g ricotta
- Pimenta
- Sal
- parmesan
Preparación
Skrell og skjær potetene i skiver.
Vi legger vann i en kjele, og når det begynner å koke, tilfører vi salt. Deretter legger vi til potetene og koker dem.
Når du er kokt, tøm og reserver.
Vi tar laken ut av kjøleskapet. Etter 10 minutter ruller vi den ut og sprer den i en form på ca. 22 centimeter i diameter.
Vi dekker basen med noen skiver kokt skinke.
På den kokte skinken la vi potetene, noen kuber kokt skinke, salt og pepper.
Vi slår eggene og tilsett ricotta.
Vi blander godt. Vi legger halvparten av blandingen, eller litt mindre, på det første laget.
Vi lager et nytt lag med kokt skinke.
Vi gjentar å legge poteten på skinke, litt Serrano skinke, salt og pepper.
Vi heller resten av egg- og ricotta-blandingen på overflaten, godt fordelt.
Vi rasper parmesanost på overflaten.
Vi senker deigen fra formens sider.
Stekes ved 180 ° (forvarmet ovn) i 40 eller 45 minutter til overflaten er gylden.
Mer informasjon - Base for velsmakende terter
For en god idé til middag med barn!
Du får se, Pepa, de kommer til å elske det.