En annen ostekake mer til kokeboken vår. Denne som vi gir deg kommer fra Polen og skiller seg fra det klassiske ved at den har en mer squishy tekstur når laget med mel og cottage cheese, mindre kremet enn smørbar ost.
Polakker tar det vanligvis med marengs og Krupnik, en honninglikør som vi godt kan erstatte søt vin.
Sernik eller polsk ostekake
Nok en ostekake til oppskriftsboken vår. Denne vi tar med deg kommer fra Polen og den er deilig
Oppskrift inspirert av Easteuropeanfood-bildet
Hei, kaken ser bra ut, men jeg har et spørsmål. Jeg forstår at gjæren i basen er bakegjær, i tilfelle kremost også? eller når du laget den brukte du kjemisk gjær. Jeg ville være takknemlig hvis du kunne svare meg. Takk.