Sitronkalkmousse: forfriskende dessert som ... det er fremdeles sommer!

Preparación

1. Det er nødvendig før du begynner med oppskriften å oppbevare boksen med fordampet melk i kjøleskapet i minimum 24 timer.

2. Etter kjøletiden starter vi med moussen. Først presser vi saften av sitronene og limen og siler den grundig. Sitrusskinnene, riv dem.

3. Hell melken i en bolle og pisk den med elvispen. Når den begynner å montere, det vil si å ta volum, tilsetter vi saften av lime og sitroner. Litt etter litt og uten å slutte å piske tilsetter vi også sukkeret i spiseskjeer og litt sitrusskall. Vi pisker til preparatet har en veldig kremet konsistens.

4. Del moussen i glass og sett den i kjøleskapet frem til servering.