Sitron "Meyer" pudding for sitruselskere

Menyer for barn8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (31 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Hvis du vil sitrondesserter, denne puddingen må du prøve. Det er ikke vanskelig, ikke vanskelig i det hele tatt, og det har en uslåelig tekstur. De tilberedes i en dobbeltkoker i ovnen, noe som ikke skal være skummelt. Råd: Beregn på forhånd beholderen eller brettet hvor vi skal sette vannet, Og hell vannet når formene er installert for å forhindre at den renner over (på grunn av den vertikale trykk som hver kropp opplever når den er nedsenket i en væske ... Archimedes dixit). Som en presentasjonsidee, Du kan strø dem (når de er kokt) med granulert sukker og brenn den med en kjøkkenfakkel.

Meyer sitronpudding

Skriv ut oppskrift

Hvis du liker smaken av sitrus, vil du elske denne "Meyer" sitronpuddingen

Meyer sitronpudding
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: barnemenyer
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 egg
  • 500 ml helmelk
  • 1 ss smør til å smøre formene
  • 70 g mel
  • 70g sukker
  • En klype salt
  • skallet av skallet på en sitron (uten noen hvit del).

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 160 ° C

  2. Vi begynner med å spre individuelle former med smør (type flaneras eller "ramekins")

  3. Vi skiller hvitene fra eggeplommene; Ha eggehvitene i en stor bolle og pisk til den er stiv

  4. På den annen side visp plommene med melken, sitronskallen og sitronsaften.

  5. I en annen bolle blander du mel, sukker og salt.

  6. Tilsett eggeplommeblandingen og bland til alt er blandet

  7. Vi setter hvitene montert og inkorporerer, litt etter litt, med omsluttende bevegelser slik at de ikke går ned.

  8. Fyll formene med et par centimeter til kanten

  9. Vi legger de fylte beholderne på et stekebrett som kan holde dem alle og hell varmt vann til det når halvparten

  10. Stek i 30-35 minutter, eller til stivnet

  11. De vil være gylne på toppen og fortsatt myke på bunnen.

  12. Ta dem ut av ovnen og la avkjøle på samme brettet som vi bakte dem i.

  13. Server ved romtemperatur.

bilde: tidligere kokk


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Desserter for barn, Bakte oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.