Sitron ostemasse, som pålegg eller som fyll

El sitron ostemasse er en Sitronkrem med en forfriskende smak som er typisk for England som vanligvis spres på rundstykker, tekaker eller kaker eller fyllkaker, butterdeig og tartlets. Den er også god med hvite oster, med yoghurt eller kombinert med sjokolade.

Sitron ostemasse du kan kjøpe den allerede laget I krukker i noen supermarkeder, men hvis du begynner å gjøre det hjemme, vil det sikkert komme rikere ut, og du vil spise det med større tilfredshet. Den har få og veldig grunnleggende ingredienser, den typen som alltid er hjemme. Hva skal du drikke sitron ostemassen med?

Ingredienser: 215 g. sukker, 100 g. smør, skallet av 1 sitron, 150 ml. sitronsaft, 3 egg

Forberedelse: Vi knuser sukkeret i blenderen sammen med sitronskall. I en kjele, tilsett denne blandingen i saften og smøret og legg den i en bain-marie over veldig lav varme. Rør til smøret smelter og sukkeret oppløses helt, uten å la det koke.

Bortsett, slå eggene og legg dem gjennom en sil over forrige tilberedning, og hold alltid på svak varme og stadig røre kremen med en tresleiv til det tykner og pass på at egget ikke stivner og preparatet blir kuttet.

Bilde: Timeinc, Cheekywipes

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.