Sitronstenger, sitronskiver

For disse Angelsaksiske oppskrifter, og at de går for proporsjoner, er det beste og enkleste å få en måleglass mye brukt i glass eller plast i industribedrifter. De kommer vanligvis på engelsk og det som vises her som "Bolle" du vil se det som "Kopp" I containeren.

Når de kommer i mange forskjellige størrelser, inkluderer de også tiltakene «spiseskje» (spiseskje) og «teskje» (liten kopp kaffe) og deres underavdelinger i for eksempel 1/2 ts, 1/4 ts. Om dette sitrondessert, bare si det er enkelt, velsmakende og fargerikt å ta med seg en matbit der de har invitert oss (hold noen hjemme, det vil ingen vite).

Ingredienser: 1 kopp smør (mykgjort), ½ kopp hvitt sukker, 2 kopper mel, pulverisert sukker for støving; til sitronkrem: juice av 2 sitroner, 1/4 kopp hvitt sukker, 4 ss mel, 2 egg.

Forberedelse: forvarm ovnen til 175 ºC. Bland det mykede smøret, de to koppene mel og en halv sukker i en middels bolle. Elt til det ikke fester seg til fingrene. Hvis den fremdeles sitter fast, tilsett litt mer mel. Legg denne deigen i en rektangulær form (trykk litt mot bunnen) smurt og melet slik at den ikke fester seg. Stek i 15 til 20 minutter til de er gyldne. Fjern basen når den er ferdig, men ikke slå av ovnen ennå.

I en annen bolle, bland det resterende sukkeret og de 4 ss mel. Tilsett eggene en etter en og sitronsaften. Flytt til du får en homogen krem. Hell over bunnen som vi hadde bakt og kok i 20 minutter til. La avkjøles og ikke bekymre deg hvis det er noe mykt igjen, da stolpene vil ta konsistens når de avkjøles.

Skjær i jevne firkanter på 5 cm og legg det som om det var et rutebrett og dryss på melis.

bilde: mottaksløshet