Jeg anser det som en ekte luksus å kunne nyte hjemmelaget yoghurt. Og kraften, i tillegg, til å lage smaksatt yoghurt er den ultimate. I dag lærer jeg deg hvordan du forbereder en sitronyoghurt uten fargestoffer eller konserveringsmidler.
Det smaker sitron, wow smaker det! og alt takket være revet skall av en sitron av økologisk landbruk.
Til den smaksatte melken legger vi til en av våre naturlige yoghurter og... til yoghurtprodusenten!
Prøv dem fordi jeg er sikker på at du vil elske dem.
Sitron yoghurt
Noen sitronyoghurter uten fargestoffer eller konserveringsmidler.
Forfatter: Ascen Jimenez
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 7
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liter melk
- Huden på en sitron
- 3 eller 4 ss sukker
- 1 naturlig yoghurt
Preparación
- Ha melken og det revet sitronskall i en kjele. Du kan legge skinnet i strimler (kun den gule delen, ikke den hvite) men jeg synes revet gir mer smak.
- Vi tilsetter sukkeret.
- Vi setter kasserollen på bålet til den koker. Når det begynner å koke, venter vi to minutter og slår av varmen.
- La avkjøles i kasserollen.
- Når melken er kald, etter noen timer, siler vi den ved å legge den i en bolle eller en stor mugge. Det revne skinnet er ikke lenger nødvendig.
- Tilsett den naturlige yoghurten.
- Vi blander godt.
- Fyll yoghurtkoppene våre og legg dem utildekket i yoghurtmaskinen. Vi fortsetter som vi vanligvis gjør med naturell yoghurt. Jeg har dem i 8 timer.
- Når tiden er ute, tar vi yoghurtene ut av yoghurtmaskinen, legger lokk på dem og setter dem i kjøleskapet. I kjøleskapet må de være minst fire timer.
- Og vi har allerede vår sitronyoghurt klar.
Mer informasjon - Naturell yoghurt med yoghurtmaskin
Bli den første til å kommentere