Sjokolade og marengs kake

dessert8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (39 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Denne helgen har vi sjokoladekake, enten det er noe å feire eller ikke. Det er ikke den typiske svampekaken, men en pai basert på shortcrustpasta og en rik sjokoladekrem, som vi vil legge et lag med ristet marengs på.

Sjokolade og marengs kake

Skriv ut oppskrift

Må du lage en kake og leter etter ideer? Denne oppskriften på sjokolade- og marengskake er utrolig god, så det er det beste alternativet for deg

Sjokolade og marengs kake
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 ss kakaopulver
  • 150 gr. av sukker
  • 5 ss mel
  • 1 lite salt
  • 375 ml. helmelk
  • vanilje duft
  • 2 eggeplommer
  • 1 spiseskje smør
  • marengs (2 eggehviter, 4 ss sukker og en klype salt)
  • 1 ark shortcrustpasta.

Preparación

  1. Vi starter med å lage en sjokoladekrem ved å blande kakaoen med sukker, mel, salt, eggeplommer og melk. Vi pisker til vi får en homogen krem.

  2. Vi overfører fløten til en non-stick kasserolle og setter den på middels varme i omtrent 10 minutter, mens du rører hele tiden til den tykner. omtrent fem til ti minutter. Når du er av varmen, tilsett noen dråper vaniljeessens og smør i sjokoladekremen.

  3. Vi legger den ødelagte pastaen i en smurt form, prikker den med en gaffel og steker den ved ca 180 grader i ca 20 minutter til den er gyldenbrun.

  4. For å lage marengsen, pisk hvitene stive med litt salt og sukker til de er veldig hvite og blanke.

  5. Hell sjokoladekremen over den bakte deigen og dekk den med de piskede eggehvitene.

  6. Stek ved samme temperatur i ca 10 minutter eller til marengstoppene er lett brune.

Via: Hjemmesyktekan


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Desserter for barn, Egg Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Belen sa
    hace 4 år

    Hei, jeg har nettopp gjort min kake og min sjokolade var veldig flytende, kaken beveger seg som squishy, ​​ville det være en måte å herde sjokoladen ... sette den i kjøleskapet kanskje?

    Svar til Belen