Sjokolade og mascarpone ostekake

dessert8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (36 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

En sjokoladekake noe annerledes? Siden Oppskrift Vi foreslår en som også har mascarpone-ost, noe som gjør den kremere og mer næringsrik. Kaken er bakt, men den blir spist kald. Med de samme ingrediensene, men lager en konditorkrem med plommene i stedet for å bake deigen, har vi en versjon av kaken uten å bake.

Sjokolade og mascarpone ostekake

Skriv ut oppskrift

Denne ostekaken med sjokolade og mascarpone er deilig. Blandingen av sjokolade og ost er utrolig hvor rik den er

Sjokolade og mascarpone ostekake
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 ark butterdeig
  • 250 gr. mascarpone ost
  • 4 ss bitter kakaopulver
  • 50 gr. sjokolade til desserter
  • 6 ss sukker
  • 2 egg

Preparación

  1. Bland eggeplommene med sukkeret og pisk dem veldig godt med elvispen slik at de blir kremete. Tilsett så mascarpone og sjokoladepulver. Vi blander igjen.

  2. På den annen side smelter vi sjokoladen og heller den i den forrige kremen.

  3. Hver for seg monterer vi hvitene til de er stive med litt salt ved hjelp av elvisper og blander dem inn i egget og kakaofløten. Vi blander godt.

  4. Hell deigen i en dyp, sirkulær form kledd med butterdeigen og fyll den halvveis når kaken begynner å svelle som om den var en sufflé under tilberedningen. Vi baker kaken ved ca 180 grader i en forvarmet ovn i 30 minutter.

  5. Vi serverer kaldt.

bilde: petitechef


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Desserter for barn, Egg Oppskrifter, Osteoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.