(25 stemmer)
Laster inn ...
Hvis du liker deilige søtsaker til frokost, vår sjokoladepannekaker du vil like dem mye mer. De har også et veldig søtt fyll, laget med smør og kremost, for å gjøre det til en original og helt annerledes frokost.
Hvis du vil vite flere retter til frokost, prøv vår krem- og karamellpannekaker.
sjokoladepannekaker
- Alicia tomero
- Serveringer: 3
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Pannekaker
- 2 egg
- 100 g hvetemel
- 25 g kakaopulver
- 20g sukker
- 250 ml helmelk
- 25 g smør, smeltet
- En annen liten bit smør fra hverandre, for å steke pannekakene
- Til ostefyllet
- 300 g kremost av typen Philadelphia
- 100 g mykt smør
- 100g sukker
- 1 klype salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
Preparación
Ha alle ingrediensene til pannekakene i en bolle. Vi slo den godt for hånd. Ønsker du at deigen skal bli mye bedre og uten klumper, kan vi blande den med stavmikser.
Vi legger det i kjøleskap til hvile i 1 time.
For kremost Vi skal bruke en kjøkkenrobot for å slå ingrediensene mye bedre. Vi kaster 300 g kremost og 100 g sukkerr. Vi slo den i et par minutter og med en stang. Hvis det er med Thermomix, vil vi slå det 1 minutt i hastighet 3,5.
Vi legger til 100 g smør, en klype salt og en teskje vaniljeekstrakt. Vi blander det igjen med stengene i to minutter til vi ser at det tar form og tykner. Hvis det er med Thermomix programmerer vi 1 minutt i hastighet 3,5.
I en non-stick stekepanne, hell en teskje smør og vi setter den på varme slik at den smelter. Vi kan flytte pannen slik at oljen den slipper ut når alle hjørnene av pannen.
Deretter legger vi til litt deig og Vi beveger oss slik at det sprer seg. Når det begynner å boble på overflaten vil vi snu det slik at det koker på den andre siden. Vi tar ut pannekakene og stabler dem.
Å servere vi fyller dem med kremen og vi kan bruke litt frukt til å følge med.
