Sesamkuler fylt med sjokolade

dessert
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (42 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Ringer også mochi, disse kulene er en japansk søtsak laget av klebrig rismel (selges i spesialforretninger). De er tilberedt stekt, emborrizada i sesam, og har en veldig klebrig tekstur, med en veldig rik smak takket være den søte fyllingen. Med disse ballene kan vi bringe barn nærmere japansk mat på en veldig morsom måte.

Sesamkuler fylt med sjokolade

Skriv ut oppskrift

Også kalt mochi, disse små kulene er en japansk søtsak laget av klebrig rismel som er deilig

Sesamkuler fylt med sjokolade
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 kopper limete rismel
  • 1/3 kopp brunt sukker
  • 1/3 + 4 ts kokende vann
  • 1/3 kopp + 4 ts kaldt vann
  • 125 gr. mørk sjokolade
  • 100 gr. sesamfrø
  • stekeolje

Preparación

  1. Ha rismelet i en bolle og lag et hull i midten.

  2. Løs opp sukkeret i det kokende vannet og tilsett det i melet sammen med det kalde vannet. Bland alle ingrediensene godt i noen minutter og form en ball.

  3. Del deigen i 12 kuler og trykk dem i midten med en finger for å lage et hull i dem, der vi legger en liten sjokoladebit. Nå lukker vi hullet med samme masse.

  4. Rund kulene og legg dem i sesamfrøene.

  5. Varm oljen i en stekepanne og stek kulene gradvis på middels varme til de er gyldenbrune på alle sider og begynner å heve seg til overflaten. Ca 3-4 minutter er nok. La dem deretter renne av på kjøkkenpapir.

notater

Et annet alternativ: De autentiske kulene er fylt med en søt rød bønnepasta kalt anko, et produkt som vi også lett kan finne hvis vi går til et orientalsk supermarked.

Bilde: Unglamorouslove


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Desserter for barn, Risoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

3 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Pilar Sanchez Lopez sa
    hace 12 år

    Glutinous ris er også glutenfri, selv om navnet antyder noe annet.

    Svar til Pilar Sánchez López
  2.   Alberto Rubio sa
    hace 12 år

    Pilar, takk for bidraget

    Svar til Alberto Rubio
  3.   Ana Maria Pulache sa
    hace 5 år

    De kan bakes og meles uten fyll også.? Jeg vil gjøre testen.? Takk for svaret du kan gi meg. Velsignelser.?????

    Svar til Ana María Pulache