Det er vanskelig for et barn å ikke like sjokolademousse, så luftig og smøraktig. Det vi må ta hensyn til når vi tilbereder moussen, er den typen sjokolade vi skal tilsette, hvis den er mer eller mindre ren og derfor mer eller mindre bitter. I dag i markedet finner vi lett sjokolade med forskjellig renhetsprosent.

Tør også å lage desserter med selve moussen, kombinere dem med kaker, is eller cupcakes.

Sjokolademousse

Skriv ut oppskrift

Denne sjokolademoussen er den perfekte desserten for elskere av sjokoladesmaker

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

150 gram smeltesjokolade
3 ss melk
3 eggeplommer
4 eggehviter
3 ss sukker
75 gram smør
sal

Preparación

Ha den hakkede sjokoladen og melken i en kjele på svak varme.
Vi rører med stengene og når sjokoladen har smeltet tar vi den av varmen og tilsetter det hakkede smøret.
Hver for seg monterer vi plommene godt sammen med sukkeret.
Deretter legger vi til den ikke veldig varme sjokoladeblandingen og blander alt godt
Pisk eggehvitene stive med en klype salt.
Når sjokoladeblandingen er avkjølt, tilsetter vi forsiktig eggehvitene til de er stive med visp.
Vi legger moussen i glass og setter den i kjøleskapet i fire timer.

bilde: Hun vet

Recetín

Sjokolademousse, hvor bitter liker du den?

Sjokolademousse

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar