Med kulden som kommer, de har lyst på flere skjeeretter, og av den grunn og sammenfallende med at det i dag er verdens brøddag, skal vi lage en enkel oppskrift på hjemmelagde smuler, perfekt for både barn og voksne i huset.

Det er viktig at du forbereder smulene, brødet vi bruker er fra dagen før og om mulig hvitt brød. Kvelden før må vi suge brødet. For å gjøre dette forbereder vi blandingen med melk, vann, litt salt og paprika. Hovedmålet er at brødet forblir fuktig, men uten at det er fuktig. Derfor skal vi plaske innholdet i blandingen med hendene på brødet og røre det. Når vi merker at brødet er vått, vil det være perfekt å tilberede smulene våre.

smuler til barn

Skriv ut oppskrift

Vi skal lage en Migas-oppskrift for barn som de vil elske

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: hvitløk oppskrifter
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

600 gr brød fra dagen før
vann
melk
Sal
Paprika
1 glass ekstra virgin olivenolje
Hvitløk
Grisemage
pølse
Druer som skal følges

Preparación

Tilsett litt olivenolje i en stekepanne og stek hvitløkshodet, separer feddene, men behold skinnet på. Når vi har stekt dem, fjerner vi dem. I den samme oljen steker vi baconet og chorizoen, og når vi har alt stekt, fjerner vi oljen.
Vi legger oljen som vi har fjernet i en annen panne og tilsetter brødet. Vi lager smulene på lav varme for å forhindre at de fester seg, og vi fjerner dem til vi begynner å merke at de er løse.
Tilsett hvitløken og rør alt godt. Til slutt tilsetter vi bacon og chorizo. Vi slutter aldri å røre slik at brødet tørker jevnt ut. Når vi merker at brødet er stekt og løst, vil vi ha smulene våre klare. Du vil se hvordan de har tatt på seg den oransje fargen på paprikaen og chorizoen.
Til slutt følger vi smulene våre med noen druer, som er i sesong. Nydelig!

Recetín

Smuler for barn, feirer verdens brøddag

smuler til barn

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar