(10 stemmer)
Laster inn ...
med salat og syltet agurk Vi skal gjøre en potetsalat om til en sommerlig. Vi skal også legge syltede blåskjell og vi skal bruke væsken fra boksen til å smaksette majonesen.
For å lage denne typen salat, er det best å lage mat potet og gulrot på forhånd. På denne måten vil vi ha disse ingrediensene veldig kalde når vi begynner å forberede oppskriften.
den egg, hvis du liker dem med flytende eggeplommen, er det bedre å koke dem når vi vil ta med salaten vår til bordet. Hvis du foretrekker dem med en godt krøllet eggeplomme, kan du kok dem før, sammen med resten av ingrediensene.
Sommersalat med salat og blåskjell
En frisk salat ideell for de varmeste dagene.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: salater
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 egg
- 100 g salat
- 7 sylteagurk i eddik
- 8 middels poteter kokt
- 5 kokte gulrøtter
- majones
- 1 boks syltede blåskjell (vi bruker også væsken)
Preparación
Kok eggene (ca. ni minutter, slik at plommen forblir myk)
Vask og tørk salatbladene. Vi hakker dem opp.
Vi hakker også pickles i eddik og legger dem ved siden av salaten.
Vi forbereder nå potet og gulrot. For å tilberede dem har vi brukt en trykkoker, men du kan koke dem i den tradisjonelle gryten. Legg dem i vannet uten skrelle, med bare et lite kutt i skinnet.
Skrell potet og gulrot når de er kalde. Vi hakker dem.
Vi legger dem til resten av ingrediensene.
Vi åpner boksen med blåskjell. Legg blåskjellene sammen med resten av ingrediensene og behold væsken.
Hvis vi vil kan vi smaksette majonesen ved å tilsette væsken fra blåskjellene og blande godt.
notater
For å lage denne salaten er det ideelle at alle ingrediensene er kalde.
Mer informasjon - Kjøkkentriks: hvordan lage egg uten å knuse dem