(28 stemmer)
Laster inn ...
Dagens sopp er fylt med smak. De tilberedes på egen hånd tomat juice og i pannen hvor før vi skal ha kokt noen strimler med bacon.
Prøv dem, du vil oppdage hva som er garnison perfekt til et stekt egg eller en grillet biff. Og ikke nøl med å skrelle tomaten før du hakker den hvis du vil at den skal være en enda mer delikat rett.
I bloggen har vi mange oppskrifter med sopp, soppen vi bruker hyppigst på kjøkkenet. Jeg legger igjen linkene til noen av dem i tilfelle du vil forberede dem: Linser med sopp, Pate med sopp og valnøtter, Og Soppquiche med bacon og purre
Sopp med tomat og bacon
En veldig enkel og smakfull pynt.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Kalorier: 200
- Serveringer: 2
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 100 g bacon
- 7 sopp
- Tomate 1
- Ekstra jomfruoliven
- Sal
- timian
Preparación
Skjær baconet i strimler og brun det i en stekepanne, uten å tilsette olje.
Når den er brunet, reserverer vi den på en tallerken.
Vi rengjør og hakker soppen.
Vi vasker og hakker tomaten.
Vi legger i den samme pannen, igjen uten olje, den hakkede soppen og tomaten.
Vi tilsetter litt salt og timian, og etter 3 eller 4 minutter over middels varme legger vi lokket på.
Vi senker varmen og lar den koke i omtrent 10 minutter (av og til fjerner vi lokket for å sjekke at tomaten slipper saften.
Når soppen er kokt, slå av varmen og la den hvile, alltid med lokket på, i 5 minutter.
Tilsett bacon, bland og server med en dråpe ekstra jomfruolje.
Mer informasjon - Linser med sopp, Pate med sopp og valnøtter, Og Soppquiche med bacon og purre