Sopp og roquefortsaus

En enkel og deilig saus som følger med en god kjøttrett. Tilbered denne soppsausen, så får du se hvordan de små i huset vil dyppe den med brød.

Preparación

I en stekepanne legger vi litt olivenolje og steker den hakkede løken i små biter. La den avkjøles i noen minutter, og når den er gyldenbrun, tilsett soppene i skiver.

Surr godt og tilsett deretter osten skåret i små biter og vent til den smelter sammen med resten av ingrediensene. Når vi har smeltet ost, tilsett fløten og la sausen tykne over svak varme. Vi tilsetter persille og ... vi serverer den sammen med kjøttet.

Så enkelt som det!