(33 stemmer)
Laster inn ...
Etter hvert som dagene går snacks og frokost blir komplisert. Som oftest vi tilbereder alltid de samme smørbrød, smørbrød, frokostblandinger osv.. I dag har vi forberedt noen spesielle sopp- og ostepannekaker som er laget på et øyeblikk og som er perfekte for en komplett matbit eller for å ledsage en middag.
Spesielle sopp- og ostepannekaker
For en rask matbit eller middag er denne oppskriften på spesielle sopp- og ostepannekaker perfekt
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: piknik
- Serveringer: 2
- Total tid:
Ingredienser
- 4 meksikanske pannekaker
- 3 egg
- 50 ml melk
- 200 gr sopp
- 200 gr revet ost
- En spiseskje smør
- To skjeer olivenolje
- Sal
Preparación
Varm en stekepanne med litt olivenolje. Rens soppen og hakk den. Surr soppen til den er ferdig, og når den er ferdig, sett den til side.
Pisk egg og melk i en bolle i ca 30 sekunder, til alt er blandet, tilsett salt, og når du har alt, hell de sammenpiskede eggene i pannen med litt olivenolje og lag en røre med dem av egg. Når du har dem, la være reservert.
Forbered maispannekakene, og legg litt revet ost i midten av hver, den franske tortillaen, soppen og igjen, litt mer revet ost.
Brett tortillaene og legg hver i en panne med litt smør. Brun hver av tortillaene på den ene siden og deretter den andre til osten er helt smeltet.
Server dem veldig varme, du vil se hvor gode de er!
