Søtpotet er en knoll med en litt fruktig og litt søt smak som alltid har vært brukt på kjøkkenet så mye I SØTE FORBEREDELSER (i sirup, marsipan, fritters ...) som salt (stekt, i CREAM, stuet ...)

Høst og vinter tillater oss å ha de beste søte potetene på markedet. Og mange ganger er det enkle det beste. Så noen gode stekte søte poteter er nok til å sjekke den gode smaken og konsistensen. Vi kan ta dem som de er, eller passere dem gjennom kineserne og servere dem i puré for å følge kjøtt og fisk.

ristede søtpoteter

Skriv ut oppskrift

Har du noen gang laget stekte søtpoteter? Prøv dem og følg dem med det du liker best, enten søtt eller salt

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: grønnsaker
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

Yams

Preparación

Før du setter dem i ovnen, vask de uskrellede søtpotetene godt med kaldt vann og en fin børste.
Vi tørker dem og legger dem på et stekebrett dekket med papir
Vi setter ovnen med varme øverst og nederst på 200 grader og vi setter brettet i halv høyde
Avhengig av hardheten og størrelsen på søtpoteten, vil det ta mer eller mindre å koke
Du kan sjekke ømheten ved å stikke den med en kniv. Når de indre saftene deres steker, slipper de vanligvis en slags karamell på brettet som forteller deg at søtpotetene nærmer seg et punkt.

Bilde: Cocinatype

Recetín

Stekte søte poteter: alene, med søt eller salt

ristede søtpoteter

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar