Biff stuet med sopp

Det er et søndagsmåltid, et stuet kjøtt med mange sopp, gulrot og selleri. De tynt oppskåret kjøtt, ledsaget av alle grønnsakene som er tilberedt med den.

Et annet alternativ er å makulere dem grønnsaker for en smakfull saus. Velg den versjonen du liker best.

Med dette kjøttet er dette fenomenalt Bakte poteter. Ikke nøl med å tilberede dem, så får du en veldig komplett rett.

Biff stuet med sopp
En kjøtt- og grønnsaksgryte som kan serveres med bakte poteter.
Forfatter:
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 6
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 kilo svinekam
  • 1 hvitløksfedd
  • Ekstra jomfruoliven
  • ½ glass hvitvin
  • Gulrøtter 2
  • 1 haug selleri
  • ½ løk
  • 500 g sopp
Preparación
  1. Vi tilbereder grønnsakene.
  2. Vi vasker og hakker selleri. Skrell og hakk gulrøttene. Vi hakker løken.
  3. Vi vasker og hakker soppen.
  4. Med kjøkkenstreng binder vi kjøttet.
  5. I en stor gryte legger vi olje og hvitløk. Når det er varmt, forsegler vi kjøttet på alle sider.
  6. Tilsett vinen og la den fordampe
  7. Tilsett grønnsakene, allerede renset og hakket, og la alt koke (med lokket på).
  8. Rør av og til, den må koke i omtrent 40 minutter.
  9. La oss salt.
  10. For å binde sausen tilfører vi litt mel (1/2 ts). La det koke et par minutter, så har vi det klart.
  11. Vi kutter kjøttet i tynne skiver og serverer sammen med grønnsakene våre.
notater
Vi kan servere kjøttet med grønnsakene eller lage en liten saus ved å knuse soppen.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 430

Mer informasjon - Bakte poteter, det perfekte akkompagnementet til kjøtt og fisk


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.