(14 stemmer)
Laster inn ...
Det er tiden med skjeoppvasken. Mange av dem er preparater som ikke krever for mye engasjement, men som krever hviletider (som dagens marinade) eller matlaging. Disse stuvede poteter er et eksempel.
Vi trenger ikke gjøre mye, bare blande ingredienser til mariner kjøttet og skrell og hakk potetene med noen flere ting. Kom igjen, om ti minutter vil arbeidet vårt være gjort. Men det er nødvendig at ribbeina Mariner med marinadeingrediensene i minst to timer og kok potetene til de er godt kokte. For å gjøre buljongen tykkere, tilsett noen få gram ris.
La oss gå dit med oppskriften og trinnvise bilder.
Stew poteter med ribbe og ris
En enkel skje rett perfekt for de kaldeste dagene i året.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: kjøtt
- Kalorier: 300
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 eller 7 svineribber
- 2 ts paprika
- 2 ts oregano
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Sal
- 1 / 2 løk
- 3 fedd hvitløk
- 5 eller 6 poteter
- Vann
- 100 g ris
Preparación
Vi legger kjøttet med paprika, oregano, salt og olje i kasserollen. Vi blander alt godt slik at kjøttet blir godt impregnert.
Dekk til med film og la den hvile i minst et par timer.
Etter den tiden skreller og hakker vi løken og gjør det samme med hvitløksfeddene. Vi setter dem på kjøttet.
Vi vasker, skreller og hakker potetene og snapper dem. Vi legger dem også i kasserollen.
Vi dekker alt med vann og legger det over middels varme.
Når det begynner å koke, senker vi varmen og setter lokket på.
Etter ca 30 minutter sjekker vi om potetene er kokte.
Etter hvert som vannet har redusert, tilsett litt mer og la det koke videre.
Når det begynner å koke igjen, smaker og justerer vi saltet. Vi legger til risen.
Vi blander alt lett og forsiktig slik at det blir dekket av vannet, og lar det koke ytterligere 20 minutter.
Etter den tiden lar vi alt hvile i 5 minutter og serverer.
Mer informasjon - Marinert kjøtt med brødskorpe