Tørkede aprikoser og mandler

Det er mange måter å forberede en sunn matbit slik at kostholdet til barna våre er så variert som mulig. Derfor har vi i dag lansert oss for å tilberede noen baller med tørkede aprikoser og mandler.

Best av alt, disse trøfler de inneholder ikke gluten, egg eller meieriprodukter. Så de kan også være forberedt på barnas bursdagsfeiring, og alltid passe på at de ikke er allergiske mot nøtter.

En annen ting jeg liker med disse tørkede aprikos- og mandelkulene, er at vi kan variere og prøve med andre nøtter som makadamianøtter eller cashewnøtter.

Disse ballene kan du gjør på forhånd. De holder seg flott i kjøleskapet i opptil 7 dager. Selv om du også kan ha dem i fryseren. Du må bare skaffe deg det beløpet du anser som passende. Siden de er så små, vil du få dem til å drikke om noen minutter. Dermed kan du i tillegg beholde dem i opptil 3 måneder.

Tørkede aprikoser og mandler

Skriv ut oppskrift

En sunne ball som passer til intoleranse mot egg, meieriprodukter og gluten.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: piknik
• Kalorier: 75
• Serveringer: 25

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 11M

Ingredienser

• 190 g tørkede tørkede aprikoser eller tørkede aprikoser
• 100 g revet kokosnøtt (90 g + 10 g)
• 100 g malte mandler
• 1 ss (suppestørrelse) kokosnøttolje
• 2 ss (suppestørrelse) honning eller rissirup, agave, lønn osv.
• 1 ss (dessertstørrelse) vaniljepasta eller essens

Preparación

1. I glasset på Thermomix eller helikopteret vi setter de tørkede aprikosene.

2. Vi legger bare til 90 g revet kokosnøtt. Reservering av de andre 10 gramene for belegg.

3. Vi innlemmer også malte mandler.

4. Vi skjenker væskene, det vil si kokosolje y honning eller sirup å blidgjøre ballene våre litt.

5. Og til slutt legger vi til pasta eller vanilje-essens.

6. Hvis vi bruker Thermomix, vi maler i 30 sekunder, hastighet 7. Hvis vi bruker kjøttdeig, maler vi til blandingen av ingredienser har en tekstur som våt sand.

7. Vi tar porsjoner av blandingen og vi danner kuler på ca 15 gram.

8. For å fullføre vi smører dem i kokosnøtten som vi hadde reservert, og vi legger dem i en container med lokk, slik at vi senere kan holde dem bedre.