(33 stemmer)
Laster inn ...
Du vil bli overrasket over hvor saftige disse er tagliatelle med skinke.
Som det skjer med nesten alle pastaoppskrifter, vil det ta oss å tilberede dem veldig lite tid, i utgangspunktet tiden det tar å få vannet til å koke opp og koke tagliatellen.
Mens pastaen koker vil vi tilberede resten, som egentlig er å legge skinke, erter og sopp i pannen og surre dem i noen minutter.
El egg er det som gir kremethet til pastaen Mitt råd er å tilsette rett før servering, når pastaen er veldig varm, men med varmen av. På denne måten vil ikke egget stivne, men koke tilstrekkelig for ikke å leke med det rå egget.
Tagliatelle med skinke, erter og sopp
En saftig pasta som tilberedes på et øyeblikk.
- ascen jimenez
- kjøkken: Italiensk
- Oppskriftstype: pasta
- Kalorier: 380
- Serveringer: 5
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g pasta (tagliatelle)
- 150 g kokt skinke i terninger
- 200 g hermetiske erter
- 70 g sopp (kan hermetiseres)
- 3 egg
- Sal
- pepper
Preparación
Vi legger rikelig med vann i en kjele. Når det begynner å koke, tilsett salt og deretter pastaen. Vi koker tiden angitt av produsenten.
I en stekepanne legger vi skinken, ertene og soppen, med en klatt olivenolje.
Stek i noen minutter.
Når pastaen er klar, drenerer vi den og legger den i pannen vår. Vi blander.
Vi legger eggene i en bolle. Vi legger til salt og pepper.
Vi blander godt.
Tilsett de sammenpiskede eggene i pannen når alt i den er veldig varmt.
Vi serverer umiddelbart.
Mer informasjon - Lactonesa, majones uten egg