(25 stemmer)
Laster inn ...
På disse datoene er vi alle som liker å lage mat disponert for å tilberede hjemmelagde søtsaker som vi kan nyte med venner og familie. Derfor vil jeg i dag dele med deg denne oppskriften på sjokolade o trøfler av kokos og hvit sjokolade. Du vil se hvor enkelt å tilberede og hvor vellykket oppskriften er.
Du kommer til å elske det, spesielt kokosnøttelskere, de med en søt tann, de som liker hvit sjokolade. Hvis du vil Raffaello sjokolade, prøv denne oppskriften, fordi den minner deg sikkert om dem.
Også denne gangen har den lille 3-åringen min hjulpet meg med å lage baller og belegge waferne, så å lage denne oppskriften kan også være en god måte å dele litt tid med de små i huset nå som de er på ferie.
Trøfler av kokosnøtt og hvit sjokolade
Deilige kokosnøttsjokolader for å nyte jul eller andre spesielle anledninger.
- Barbara Gonzalo
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 20 uts
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 5 oblatkaker (Artiach Nata-type) eller 10 iskaker
- 200 gr. kondensert melk
- 80 gr. revet kokosnøtt
- Hasselnøtter eller mandler
- 150 gr. hvit sjokolade
- 1 ss solsikkeolje
- revet kokosnøtt for belegg
Preparación
Hakk oblatkakene for hånd eller ved hjelp av en helikopter.
I en bolle legger du kondensert melk, 80 gram kokosnøtt og halvparten av oblatkakene som vi har hakket.
Bland godt ved hjelp av en skje eller slikkepott.
Kjøl deigen som er oppnådd i fryseren i 15-30 minutter, slik at den får konsistens og er lettere å håndtere.
Etter denne tiden, ta en del av blandingen og legg den på håndflaten, flat den litt ut.
Plasser en hasselnøtt eller mandel i midten.
Deretter lukker du blandingen og former en ball. Gjør det samme med all blandingen vi har tilberedt.
Gi trøfler til vaflerne som vi hadde igjen. Reserver i fryseren.
Hakk den hvite sjokoladen og smelt den, i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. For å smelte det i mikrobølgeovnen må vi programmere 30 sekunder, blande godt, gå tilbake til programmet i ytterligere 30 sekunder og blande igjen. Gjenta så mange ganger som nødvendig til sjokoladen er helt smeltet. Den skal ikke tas på hele tiden på en gang fordi den kan brenne sjokoladen.
Så skal vi helle oljen i den smeltede sjokoladen og blande godt slik at den blir mer flytende og det er lettere å dekke trøfler med den.
Bad deretter trøfler med hvit sjokolade. Sett i kjøleskapet i noen minutter slik at sjokoladen får konsistens.
Og til slutt, beleg dem i revet kokosnøtt. Vi har allerede våre deilige trøfler av kokosnøtt og hvit sjokolade klar.
