(19 stemmer)
Laster inn ...
Min mor croquetas Det gjør dem slik, det samme er historien nedenfor og med beløpene jeg angir.
Før jeg forberedte dem i Thermomix, sa en av mine døtre det de til bestemoren De var mye rikere ... Siden forbereder jeg dem i pannen og rører, som jeg forteller deg her.
De er forskjellige, veldig gode. Du vet allerede at det gode med å lage kroketter er at vi bruker rester av andre forberedelser. Hvis det er kjøttVel, kjøtt, hvis det er fisk, så er det også verdt det. Så åpne kjøleskapet for å se om det er rester og ... gå for dem!
Tradisjonelle kroketter
Det er ingen rikere kroketter enn bestemors.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: snacks
- Kalorier: 400
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
For krokettedeigen:
- 2 ss olivenolje
- 85 g mel
- 300 g kjøtt er allerede tilberedt
- 400g melk
- Sal
For røren:
- 1 egg
- Brødsmuler
- Rikelig olje til steking
Preparación
Vi legger i en stekepanne litt olje og kjøttet som allerede er kokt, og som vi kan dra nytte av andre forberedelser.
Når det er varmt, tilsett melet og la det koke i omtrent to minutter.
Litt etter litt tar vi inn melken, uten å stoppe for å røre.
Når deigen er veldig konsistent, tar vi den ut til en kilde og lar den avkjøle.
Vi danner kroketter, passerer dem gjennom sammenpisket egg og brødsmuler.
Vi steker dem i rikelig med olje.
Mer informasjon - Tradisjonell kyllinggryte med gulrot og løk