(11 stemmer)
Laster inn ...
Ugler overalt! I dag skal vi tilberede en deilig uglekake for å feire at vi er ett skritt unna helgen. Vil du vite hvordan du skal forberede den? Ta notat!
Uglekake
Har du lyst til å lage en original dessert? Denne uglekaken kommer til å overraske alle, og den er deilig
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 12
- Total tid:
Ingredienser
- Grunnleggende sjokoladekake
- 110gr tulipanmargarin
- 150 ml halvskummet melk
- 220gr melis
- 175gr mel
- 2 store egg
- 1 ts natron
- 4 ts sitronsaft
- 50gr pulverisert sjokolade
- Glasert
- 125gr tulipanmargarin
- 220gr melis, siktet
- 100gr pulverisert sjokolade
- 1-2 ss melk
- Til dekorasjon:
- 50gr mørk sjokoladekrøller
- Hvit sukkerpasta
- Appelsin sukkerpasta
- Sjokoladebiter
Preparación
I en beholder blander vi melken med sitronsaften og lar alt være reservert.
Vi legger Tulipán-margarinen og sukkeret i en bolle og blander alt til det er lett og luftig. (ca. 1 og et halvt minutt med elektrisk mikser).
Tilsett eggene en etter en, og slå alt veldig bra. Tilsett det resterende melet med natron og pulverisert sjokolade, til alt er godt blandet.
Vi tilfører melk i deigen og blander til vi får en jevn blanding, og vi legger deigen i en tidligere smurt firkantform. Vi steker på 180 grader, i 70 minutter.
Vi forbereder glasuren ved å blande Tulipán-margarinen med melis og halvparten av kakaopulveret ca. 50 gram, og tilsette et par spiseskjeer melk slik at blandingen får en jevn konsistens.
Vi kutter den øvre delen av kaken slik at overflaten blir glatt. Vi legger til frosting for å skape uglenes øyne og smekke.
Tilsett resten av kakaopulveret for å gjøre glasuren mørkere, og tilsett melk om nødvendig. Vi brukte mørkbrun frosting for å dekke til sidene av kaken og fylle ut resten av uglekroppen.
Vi sprer sjokoladekrøllene for å skape uglenes ører og ører, og vi kutter to sirkler fra den hvite fondanten og setter dem i uglenes øyne. Vi kutter en sirkel fra den oransje sukkerpastaen for å lage nebbet.
Vi legger til to runde sjokoladebiter for å lage elevene.
Å servere.
