Express eplepai

Preparación

1. Først må vi pulverisere alle kjeksene. Hvis vi har en knuser, vil vi gjøre det mye raskere, og hvis ikke, vil vi gjøre det ved hjelp av en mørtel. Det er her barna kan hjelpe til mens vi forbereder fyllet. Når vi har kjekspulveret, tilsetter vi pulverisert kanel etter smak og blander det godt sammen med det smeltede smøret til vi får en litt jordaktig pasta, som vi utvider i bunnen av formen ved hjelp av en suppeskje og trykker godt til. .

2. Når denne basen er klar, trenger vi bare å piske eggene, legge til boksen med kondensert melk og de revne gyldne eplene ved å bruke et rivjern på siden med større kniver. Denne blandingen, som ikke trenger sukker siden den kondenserte melken gir den all den nødvendige sødmen, vil vi forsiktig fordele over kakebunnen vår.

3. Til slutt gjenstår det bare å skrelle resten av eplene, skjære dem i kvarte og filetere, for å dekorere kaken vår, ordne skivene som fliser, altså litt overlappende, slik at alt fyllet blir godt dekket. Som en siste finpuss, og ved hjelp av en pensel eller kjøkkenpensel, skal vi male epleskivene med aprikossyltetøyet.

4. På dette tidspunktet vil vi forvarme ovnen til 180 grader i ca 10 minutter, da vil vi introdusere kaken. Vi vil vite at den er klar når den har fått en vakker farge i det øverste laget og når du prikker den med en kniv kommer den helt ren ut. Nå er det bare å la den avkjøles og nyte den fantastiske smaken.