Grønnsaksgrateng, dette er noe annet!

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (26 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Det gode med denne retten er, i tillegg til ristet, knasende og kremaktig grateng, valgfriheten når du legger til grønnsakene vi ønsker. Zucchinien, poteten, purren eller mangolden hvis våre små har mild smak; Aubergine, paprika, artisjokker, selleri eller brokkoli hvis barn spiser godt og har sterke smaker. Uansett så er denne oppskriften en utmerket måte å spise grønnsaker på.

Blant triksene for å tiltrekke barn til å spise denne retten, kan vi gi deg to. En, lek med fargene på grønnsakene for å gjøre retten mer iøynefallende. Den andre, for å bruke et originalt presentasjonsskjema, ved hjelp av pletteringer eller pastakutter for å få morsomme former som sirkler eller stjerner.

grønnsaksgrateng

Skriv ut oppskrift

Bakte grønnsaker er en delikatesse og lager vi en grateng av mange av dem blir resultatet deilig

grønnsaksgrateng
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • Sal
  • Olje
  • Squash
  • potet
  • Purre
  • Chard
  • aubergine
  • paprika
  • artisjokker
  • Selleri
  • brokkoli

Preparación

  1. Når grønnsakene er renset og kuttet på den måten vi liker best, enten i terninger, julienne eller skiver, kan det første trinnet i oppskriften, koking av grønnsaker, gjøres på to måter. Vi kan lage grønnsakene på bålet, kokte eller sauterte, eller direkte på ovnsbrettet. Hvis vi velger ovnen, vil det være nok å impregnere grønnsakene med litt olje og gradvis bløtlegge dem med buljong eller vann mens de steker i middels stekeovn, ca 190 grader.

  2. Når de er ferdige, ordner vi dem i former eller på brettet og bader dem med bechamel og ost. Vi gratinerer dem og det er det.

  3. Hvis vi vil ha et snev av originalitet i ingrediensene, kan vi legge til noen hakkede nøtter i gratengen eller forskjellige oster som cheddar eller roquefort.

Bilde: Triateurdeparis


Oppdag andre oppskrifter av: Bakte oppskrifter, Oppskrifter Grønnsaker

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.