Halmpoteter, veldig tynne og sprø

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (44 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Når vi ser halmpoteter, tenker vi alltid på hvor dyrt det vil være å tilberede dem. Du må skrelle dem og være tålmodig med å dele dem og steke dem. Sikkert de må ha en bestemt hemmelighet, siden de ikke er vanlige frites, de er så tynne og knasende.

Prøv å lage oppskriften vår, så ser du hvilken mengde halmflis som kommer ut for å nyte hjemmelaget mat med de små.

Potet sugerør

Skriv ut oppskrift

Vi har alle spist halmpoteter på et tidspunkt. Hvis du også vil lære å lage disse tynne og knasende pommes frites, vil vi i denne oppskriften forklare deg det.

Potet sugerør
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • Spesielle poteter til steking
  • Vann
  • Sal
  • Olivenolje

Preparación

  1. Vask potetene godt og skrell dem. Nå skjærer vi dem i tynne skiver på langs. Mens vi kutter alle skivene, heller vi dem i en beholder med vann.

  2. Neste trinn er å skjære hver skive i tynne strimler, som vi legger i vann igjen til det øyeblikket vi skal steke dem. På denne måten vil de frigjøre stivelsen, og de vil ikke kake i pannen eller frityrgryten, og dermed komme mer skarpe og løse ut.

  3. Vi må steke dem litt etter litt i varm olje, for å unngå at de setter seg fast, og til de er harde, løse og godt gylne.

  4. Når de er ute av oljen, la de hvile på kjøkkenpapir og salte dem. Slik får vi autentiske halmpoteter, sprø og ristede.


Oppdag andre oppskrifter av: Potetoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Maria Jesus Rodriguez arenaer sa
    hace 13 år

    Jeg har tilberedt halmpoteter, men jeg har ulempen at uansett hvor skarpe de er når vi steker, når vi spiser dem, er de myke, så de mister all nåde og du blir sint etter arbeidet med å dele dem. Hva kan jeg gjøre for å unngå det? Er det nok å senke dem i vann (som jeg ikke gjorde), som forklart i oppskriften? De kan ikke alltid stekes litt før de spiser ... Takk på forhånd for svaret.

    Svar til Maria Jesus Rodriguez Arenas