Cajun shrimp Kodi mumakonda flambé?


Zakudya za cajun m'dera la Luisina ili kuti New Orleans Ndizolemera kwambiri, chifukwa cha cholowa cha zikhalidwe zonse zomwe zidadutsa kumeneko chifukwa cha mbiriyakale. Zokometsera izi prawns, muchenjezedwe, koma ngati mumakonda pique ndi adyo prawn, musazengereze kupanga izi chifukwa ndizabwino. Zindikirani Kusakaniza kwa Cajun, popeza ndiyabwino kupanga mpunga ndi mtundu wa supu jambalaya o gumbo. Mutha kuzimitsa kapena ayi, zimadalira inu. Pamodzi ndi mowa wabwino wozizira kapena vinyo watsopano wochokera ku Cádiz.

Zosakaniza: Supuni 1 supuni ya paprika, supuni ya 3/4 tsabola watsopano wakuda, 1/2 supuni ya supuni mchere, 1/4 supuni ya tiyi yowuma oregano, 1/8 supuni ya tiyi ya thyme yowuma, 1/8 supuni ya tiyi ya tsabola wa cayenne, theka la mandimu, 25 mpaka 30 lalikulu prawns kapena prawns osenda koma kusiya mchira, supuni 5 za batala, kudula zidutswa, 4 ma clove odulidwa bwino a adyo, 1-2 shallots odulidwa bwino, supuni 3 za mandimu atsopano, supuni 3 za msuzi wa Worcestershire, 1/4 chikho cha burandi kapena burande (ngati mukufuna).

Kukonzekera: Mu thumba la pulasitiki monga la mazira kapena masangweji, sakanizani zonunkhira ndi zest ya mandimu. Timayika nkhanu kumeneko, kutseka, ndikugwedeza. Mwanjira imeneyi aziphimbidwa bwino.

Mu skillet wamkulu, supuni 2 ya batala (kapena mafuta ngati mukufuna) pamwamba pa kutentha kwapakati mpaka mawonekedwe a thovu. Onjezani adyo, shallot, mandimu, ndi msuzi wa Worcestershire. Saute kwa mphindi pafupifupi 2-3, mpaka adyo ndi shallot zitachepa. Kenako, onjezerani prawns ndikuwasiya mpaka asanduke pinki, pafupifupi mphindi zitatu.

Ngati tikufuna kuti nkhanu zamoto zizipukutidwa, mosamala kwambiri, timapendekera poto kutali ndi thupi, kutsanulira mowa wamphesa ndi ladle ndikuyatsa moto (bwino ndi imodzi mwa zoyatsira za kukhitchini zazitali). Lolani kuti lizizimitse - izi zimangotenga pafupifupi masekondi 15. Ngati lawi lakhalitsa, ingozimitsani ndi kuwomba. Ngati mukufuna, mutha kudumpha sitepe iyi kwathunthu.

Poto itatha kale kutentha, onjezerani batala wotsalayo mpaka utasungunuka. Gwiritsani ntchito nkhono za Cajun ndi mkate wambiri wambiri kuti mudye ndi zala zanu (yomwe ndi protocol) ndi saladi yayikulu.

Chithunzi ndi kusintha: zokambirana

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Ndemanga za 2, siyani anu

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.

  1.   Persimon anati

    Oo Mulungu wanga, izo ziyenera kukhala zabwino, ndi zomwe ine ndimakonda prawns hehe
    Chowonadi ndi chakuti, sindinayambe ndakhalapo ndi chibwibwi koma chilichonse ndikuti ndizivala ndi zina zikakhala zolimbikitsa!

    1.    Vicente anati

      Chabwino, pangani flambé ndi belu! Mukazichita kunja kwa moto sipadzakhala vuto, ndipo zimakhudza kwambiri nkhanira. Ndizosangalatsa ngati mumakonda zokometsera. Zikomo powerenga, Persimón. Moni.