Cheesecake ndi zokometsera dulce de leche

Ngati mumakonda la  Keke yophika mkate, yesani izi ndi zokometsera dulce de leche ndizopambana! Mutha kutsatiranso Chinsinsi ichi ndi kumaliza kwanu kofiyira kapenanso kupanikizana kwa apurikoti, koma ngati muli ndi dzino lokoma, mukonda izi. Onjezani magawo angapo a nthochi kapena ma walnuts odulidwa ngati mukumva choncho.

Kukonzekera:

Kupanga dulce de leche, timayika botolo la mkaka wokhazikika kuti tiphike. Tikamagwiritsa ntchito chophikira, timaphimba mphikawo ndi madzi ndikuphika kwa mphindi 30. Ngati ndizophika wamba pamafunika mphindi 90. M'phika wachikhalidwe tiyenera kuphika kwa maola awiri (chidebe mulimonsemo nthawi zonse chimayenera kuthiridwa ndi madzi). Timachotsa bwato m'madzi nthawi ikadutsa ndipo timalolera lizizire tisanatsegule.

Kwa maziko: preheat uvuni ku 160º C. Dzozani pansi pa nkhungu yaying'ono ndi batala. Kenaka, yikani ndi pepala lolembapo, lomwe limadutsa m'mphepete (kuti muzitha kukoka pambuyo pake) ndikukanikiza pamakona. Ndi purosesa yazakudya, timagaya shuga, sinamoni ndi makeke mpaka zitakhala ndi zinyenyeswazi za mkate. Onjezerani batala wosungunuka ndikubwezeretsanso makinawo mpaka chilichonse chitaphatikizidwa. Thirani chisakanizochi mu nkhungu ndikuphimba maziko onse, ndikukanikiza kumbuyo kwa supuni kapena zina. Kuphika kwa mphindi 12, kapena mpaka mutakhazikika.

Kudzaza:

Sakanizani kufalitsa kwa tchizi, mazira, zest ndi madzi a mandimu ndi shuga mugalasi la pulogalamu ya chakudya kapena blender. Sakanizani mpaka bwino. Iyenera kukhala yosasinthasintha. Thirani mtanda uwu pamalo ophikira kale ophika.

Ikani mu uvuni ndikuphika kwa mphindi 35-45, kapena mpaka malowo atatsala pang'ono kukhazikitsidwa (zichitidwa panja). Chotsani mu uvuni ndikulolera kuti muziziziritsa musanatenthe firiji kwa maola atatu. Mukatsimikiza, tsanulirani zomwe zili munthawiyo kukhala dulce de leche ndikusangalala ...

Chithunzi: miyala