Duchess timbale kapena mbatata ndi chitumbuwa cha nyama

Zosakaniza

  • 1 makilogalamu. wa patatos
  • 50 gr. wa batala
  • 1 kuwaza mkaka
  • 2 cloves wa adyo
  • 500 gr. ng'ombe yosungunuka
  • 250 ml ya ml. vinyo woyera
  • mafuta
  • Supuni 3 za mkate
  • 1 ikani
  • tsabola ndi mchere

Mbatata yosenda ndi nyama yang'ombe yamphongo zakhala zikuyenda bwino nthawi zonse zikafika pokhala gawo la mindandanda yathu yamasiku onse. M'malo mowatumikira monga momwe zilili pa mbale, bwanji osapanga keke ya gratin ndi zinthu zonse ziwiri?

Kukonzekera: 1. Peel mbatata ndikudula kuti muphike m'madzi amchere mpaka atakhala ofewa. Timawakhetsa ndikuwapaka ndi mphanda kuti apange puree wabwino. Timawasakaniza ndi batala ndi kuwaza mkaka. Nyengo ndi mchere ndi tsabola.

2. Mu poto waukulu timayika mafuta abwino ndikusungunula nyama yosungunuka ndi mchere komanso tsabola limodzi ndi adyo wosungunuka. Ng'ombe ikatenga mtundu, timachotsa poto.

3. Mu mafuta omwewo monga nyama, sungunulani anyezi m'mizere yabwino ya julienne mpaka mutayika bwino. Onjezerani nyama mumphika ndikuwonjezera vinyo kuti nyamayo iphike kwa theka la ola pamoto wochepa. Nyama ikakhala yofewa ndipo sipangakwane timadziti, timazimitsa kutentha.

4. Timapaka mbale yopanda uvuni ndikufalitsa utoto wowonda wa puree wa mbatata, onjezerani nyama ina pamwamba ndikubwereza ntchito yomweyo. Timaliza ndi puree ndikuphimba ndi tchizi tchizi. Gratin keke mpaka tchizi ndi bulauni wagolide.

Njira ina: Gulu lokazinga ma aubergine kapena zukini.

Chithunzi: Maphikidwe anu

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.