Zakudya zam'madzi pa Khrisimasi

Zosakaniza

  • Kwa anthu 6
  • 500 gr ya mamazelo
  • 300 gr ya ma fillets a hake
  • 200 gr ya monkfish
  • 300 gr ya prawn
  • Zingwe zingapo za safironi
  • 80 ml mafuta
  • 50 ml ya burande
  • 200 ml wa madzi
  • 1 clove wa adyo
  • 100 gr ya anyezi
  • 200 gr wa phwetekere wachilengedwe wachilengedwe
  • 100 ml ya zonona zamadzimadzi.
  • chi- lengedwe
  • Pepper

The Navidad ndipo tikuyang'ana kale maphikidwe okoma kuti tidabwitsidwe patchuthi cha Khrisimasi. Chifukwa chake ndimakusiyirani zonona zam'madzi zomwe ndizokoma ndipo ndizabwino pamasiku awa. Ndipo chofunikira kwambiri…. Sikovuta konse kukonzekera!

Kukonzekera

Choyamba timakonza masheya, ndi izi, mu poto timayika ma mussels, mafupa ndi mutu wa monkfish, ndi zipolopolo za nkhanu pafupi ndi ulusi wina wa safironi.

Kuphika chilichonse kwa mphindi 20. Timazemba ndikusiya zomwe zasungidwa.

Mu casserole tidzapanga nkhanu. Kuti tichite izi, timayika 30 ml ya maolivi ndipo ikatentha, timawonjezera mitu ya prawn. Timawapanga chizungulire ndi kuwafinya kuti atulutse madzi onse. Timawonjezera burande ndi katundu pang'ono. Lolani kuphika kwa mphindi zingapo palimodzi. Timasaina, ndipo timasunga msuzi womwe watisiya.

Mu casserole mwachangu ndiwo zamasamba ndi mafuta pang'ono. Kuti tichite izi, timathira leek, adyo, anyezi ndi phwetekere yachilengedwe, ndi mchere pang'ono ndi uzitsine wa shuga. Timalola chilichonse kuphika pamoto wapakati kwa mphindi 5.

Kwa zonona

Mu casserole Onjezerani msuzi, chidwi cha nkhanu, malo osungidwa ndi mamazelo. Mukatentha, onjezani hake, monkfish ndi prawn, kusiya zina kuti zikongoletse.Zonse ziziphika kwa mphindi zochepa ndikuchotsa msuzi.

Timagaya chilichonse mothandizidwa ndi chosakanizira kapena chosakira chakudya, ndipo timayika kirimu pang'ono. Timalipaka mchere ndi tsabola ndipo timalola kuphika pamoto wochepa kwambiri kwa mphindi pafupifupi 8.

Pambuyo pa nthawi imeneyo, Timaphwanyanso zonse, ndipo ngati tiwona kuti zonona zakhala zowirira kwambiri, timathirako msuzi pang'ono.

Kongoletsani ndi prawns ochepa ndi zidutswa zochepa za monkfish.

Gwiritsani ntchito mwayi!

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.