Maluwa Ndi Masoseji

Timapita kumeneko ndi mphodza zofunda, ndi ndiwo zamasamba ndi masoseji okoma. Zabwino za legume iyi, lenti, ndikuti safuna kulowererapo kale. Ichi ndichifukwa chake amakhala njira yabwino ngati m'mawa sitikudziwa choti tiphike.

Ndi saladi monga yomwe mungapeze mu kulumikizana chakudyacho chakhazikika. Ndipo ndi chakudya chosasinthasintha chifukwa cha masoseji. Kotero kuti si ndiwo mafuta onenepa kwambiri, tawaphika kale mu poto, koma mutha kuwaika molunjika mu poto.

Tatenga zithunzi ndi sitepe ndi sitepe. Mudzawona kuti kukonzekera mbale yathunthu ndiye kofunika kwambiri zosavuta.

kusindikiza

Maluwa Ndi Masoseji

Msuzi wachikhalidwe wokhala ndi zosakaniza zomwe ana amakonda: masoseji.

Author: Ascen Jiménez

Khitchini: Chikhalidwe

Mtundu wa Chinsinsi: Zolemba

Mapangidwe: 6

Nthawi Yokonzekera:  10 mamita

Kuphika nthawi:  hours 50

Nthawi yonse:  Maola 50 10 min

Zosakaniza

• 600 g wa mphodza zouma
• Karoti
• Ndodo 1 ya udzu winawake
• Kutengera kukula, mbatata ziwiri kapena zitatu
• Madzi
• Mafuta awiri kapena masoseji owonda anayi
• Supuni ziwiri mafuta
• chi- lengedwe
• Supuni 1 ya ufa
• Supuni 1 ya paprika wokoma
• Supuni 1 ya phwetekere msuzi
• chi- lengedwe

Kukonzekera

1. Timatsuka mphodza.
2. Timakonza ndiwo zamasamba, kutsuka ndi kusenda.
3. Timayika madzi mu poto ndikuyika pamoto mpaka utatenthetsa. Timawonjezera mphodza.
4. Komanso kaloti, udzu winawake wambiri ndi mbatata yosenda.
5. Timayika pamoto wapakati ndipo, tikuphika, timawonjezera madzi momwe timaonera.
6. Akaphika pafupifupi timapanga masoseji. Titha kuziyika molunjika mu poto, ndi mphodza. Ndasankha kuzipanga poto ndikuziwonjezera pambuyo pake kuti ndipewe mafuta (zambiri zimakhalabe poto).
7. Tikamaliza, timawawonjezera ku mphodza ndikuphika mphindi zochepa, nthawi zonse kuwonetsetsa kuti madzi satha.
8. Mu poto yaing'ono timayika mafuta. Tikatentha timathira ufa ndi paprika.
9. Pakatha mphindi timathira phwetekere, madzi pang'ono (kapena msuzi wa mphodza) ndi mchere.
10. Kuphika kwa miniti imodzi ndikuwonjezera pa mphodza.
11. Lolani zonse ziphike limodzi kwa mphindi 10 kapena zina.

Zambiri pazakudya

Manambala: 450

3.5.3226

Zambiri - Saladi ya Peyala, Malalanje ndi Maamondi