10 maphikidwe osavuta a phwetekere

Kodi mukuyang'ana maphikidwe ndi phwetekere? Phwetekere ndi chimodzi mwazinthu zaku Mediterranean zomwe ndizopambana, ndizofunikira pazakudya zathu zonse chifukwa timazigwiritsa ntchito chaka chonse, ngakhale nyengo yake ili yotentha. Zimatithandiza pangani msuzi, onjezerani mtundu wazakudya zathu kapena musangalatse masaladi athu.

Ndi yosavuta kudya komanso yosavuta kuphika, muyenera kusankha phwetekere wabwino ndikupeza zomwe mungakonzekere nayo. Chabwino, lero inu Timapereka njira 10 zokonzekera phwetekere momwe mungafunire. Kodi mumakonda iti?

Tomato wokhala ndi nyama yosungunuka

Tomato wodzazidwa

Amakhala angwiro ngati oyambira kapena oyambira. Tawadzaza ndi nyama yosungunuka mu msuzi waku Bolognese. Kuti tichite izi, tayika mafuta mu poto ndipo takhala ndi kaloti wokazinga, anyezi ndi zukini wosungunuka kwambiri. Masamba akangojambulidwa, tawonjezera nyama yocheperako, mchere pang'ono ndi tsabola. Timalola kuti ziphike kwa mphindi pafupifupi 20, ndipo pamapeto pake timayika msuzi wa phwetekere pamenepo.
Sakani tomato ndi kudzaza ndi nyama iyi, ndikuyika zonse gratin mu uvuni kwa mphindi 20.

Phwetekere wokazinga

phwetekere

Konzani phwetekere wokazinga ndi masamba ena monga zukini ndipo zidzakhala bwino. Muyenera kungowonjezera mchere pang'ono ndi mafuta. Ee!

Msuzi wa phwetekere

msuzi wa phwetekere

Pangani ndi phwetekere wachilengedwe, sizikugwirizana ndi kukoma kwa phwetekere zamzitini. Kuti mukonzekere muyenera: supuni ziwiri zamafuta, anyezi wodulidwa, pafupifupi kilogalamu 2 za tomato watsopano, magawo atatu, kapu ya msuzi wopangidwa ndi masamba, masamba ena a basil, mchere ndi tsabola wakuda. Yambani popanga anyezi m'mafuta pang'ono mu poto ndipo akatha, onjezerani tomato ndi shuga pang'ono mpaka atakhala pure. Onjezerani pang'ono msuzi wa masamba ndikudutsa mu blender. Kongoletsani ndi masamba ena a basil ndi tsabola wakuda pang'ono.

Msuzi wa phwetekere

msuzi wa phwetekere

Ndi imodzi mwazakumwa zanyengo yotentha. Zimatithandiza kuti tibweretse madzi ndikubwezeretsa kutentha ndipo sichinthu chongomwa chabe, koma ndichopatsa thanzi kwambiri m'thupi lathu.

Pisto

alireza

Ratatouille amatidzaza mavitamini ndi mchere. Ndizabwino kwambiri poyambira kapena kutsatira nsomba kapena nyama iliyonse. Konzani ndi phwetekere, tsabola, anyezi ndi zukini, zonse zokazinga pamoto wochepa ndipo zidzakhala zokoma.

Gazpacho

Gazpacho

The gazpacho ndi zokoma komanso zosavuta kukonzekera. Khalani mbale yotsitsimutsa kwambiri masiku otentha kwambiri. Ndikofunika kuti phwetekere yakupsa, kuti muthe kukonzekera ndikumva kukoma kokoma. Tikusiyani Chinsinsi chathu cha Andalusian gazpacho kuti mudzakondadi.

Pa amb tomaca kapena mkate ndi phwetekere

mkate wa tumaca

Pangani chakudya cham'mawa potenga kagawo ka mkate, muike toast mpaka khirisipi, ndikupaka katsamba ka adyo pamwamba. Kenako onjezerani mafuta a maolivi ndi kuthira phwetekere pamwamba pa mkate. Onjezerani mchere pang'ono ndikutenga nokha kapena ndi ham. Zosavuta zokha.

Salmorejo

Salmorejo

Chakudya chodabwitsa cha Andalusi chomwe chili chokoma. Konzani ndi ma cubes abwino a nyama yaku Iberia, dzira lophika kwambiri ndi mkate wofufumitsa. Mutha kuyesa zonse zathu maphikidwe a salmorejo, inu ndithudi muwakonde iwo.

Pa skewers

skewers

Ndibwino kuti mukhale gawo la nkhuku kapena nyama skewer pa kanyenya. Ndibwino kugwiritsa ntchito tomato wamatcheri omwe muyenera kungosamba ndikuyika ma skewers, omwe nthawi zonse amakhala ndi tsabola kapena bowa.

Zakudya za phwetekere

odzola phwetekere

Njira ina yokonzera phwetekere ndi kupanikizana kochuluka. Ndizapadera, zowawa, komanso zabwino kutsatira ma toast. Musati muphonye wathu tomato kupanikizana Chinsinsi kuti muchite pang'onopang'ono. abwino kutsata hors d'oeuvres kapena toast.

Kodi mungaganizire zambiri maphikidwe a phwetekere zokopa monga inu? Tiuzeni amene mumamukonda kwambiri mu ndemanga.

Mu Recetin: Oyambitsa athanzi 3

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Ndemanga za 4, siyani anu

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.

  1.   tomi anati

    zikondwerero

    1.    tomi anati

      gracias

  2.   Lila scott anati

    Ndimakonda maphikidwe, koma ya "Pa amb tumaca" kwenikweni ndi "pa amb tomàquet" ndipo phwetekere imayikidwa pambuyo pa adyo, ndiye kuti, kufalikira ndi adyo, kuyika phwetekere, mchere ndi mafuta. Ndi Serrano ham ndiyopatsa chidwi, koma itha kudyedwa ndi omelette, York ham, tchizi, fuet ... palibe malire

    1.    Angela Villarejo anati

      Zikomo! :)