Tartlets tating'ono tating'ono: Kusangalala

Zosakaniza

  • 500 g zamkati za mbatata
  • 115 g wa batala wokoma
  • 2 huevos
  • 220 g shuga wofiirira
  • raft
  • Supuni 1 supuni ya ginger pansi
  • Supuni 1 ya ma clove apansi
  • 1/2 supuni ya supuni grated nutmeg
  • 1/2 supuni ya supuni pansi sinamoni
  • 120 ml ya mkaka wosanduka nthunzi
  • 50g shuga woyera
  • Mapepala awiri azofufumitsa kapena paketi yazofufumitsa zazikulu

ndi mbatata kapena mbatata m'misika, pamodzi ndi mabokosi, makangaza, mtedza ndi ma quinces ndizokumbutsa kuti kugwa ikukula. Izi timatumba tating'onoting'ono mbatata ndi zabwino zokhwasula-khwasula kapena mphatso kwa munthu wina wapadera zomwe muyenera kuchita. Zonunkhira zimakhudza kwambiri ndipo nthawi yomweyo zimakhala zosangalatsa m'kamwa. Ndikofunika kuphika ma tartlet base koyamba ndi kuyikapo kulemera kwake, monga nandolo zina zouma (zomwe tizisungire kufotokozeranso mumphika ndi chikwangwani chomwe chimachenjeza kuti siwophika). Pamodzi ndi kirimu wokwapulidwa pang'ono kapena ayisikilimu wa vanila.

Kukonzekera: Timakonzeratu uvuni mpaka 200º C. Dulani chotupacho m'mabwalo a 5 X 5 cm (ayenera kutuluka pang'ono pachikombole). Timayika nkhungu zachitsulo (zomwe zimadzola kale) ndi mtanda wosweka ndikuwumba bwino kuti pasakhale mipata. Timayika nsawawa pamwamba kapena cholemera china kuti mtanda usakwere ndipo timaphika kwa mphindi 15. Timasunga magawo a mtanda.

Kumbali inayi, timaphika mbatata kwa mphindi pafupifupi 20 kapena mpaka zitayamba kufewa (titha kusankha kuphika). Timasenda ndikuwapaka (timafunikira pafupifupi 500 g ya puree). Mu mbale yayikulu, sakanizani puree ya mbatata (yomwe tikhala tikuloleza kukhetsa mu colander kuti titulutse madzi), mazira a dzira, batala lokoma (lofewa), shuga wofiirira, mchere, zonunkhira komanso kusanduka nthunzi mkaka. Timasakaniza zonse bwino mothandizidwa ndi chosakanizira mpaka titapeza zonona zofananira.

Kupatula, kumenya azungu mpaka kuuma, kuwonjezera shuga woyera; Timaphatikizira zonona zokoma za mbatata zomwe zimaphimba mothandizidwa ndi spatula. Timatsanulira zotsatira zake pachakudya chilichonse chaching'ono cha mini ndikuphika kwa mphindi 10 pa 200º C ndikuchepetsa kutentha mpaka 175º C ndikupitiliza kuphika kwa mphindi 15 kapena mpaka mutatsimikiza. Ngati tiwona kuti pakatikati pa mtanda wafupipafupi wayamba bulauni kwambiri, timaphimba kekeyo ndi zojambulazo za aluminium. Kutumikira ozizira ndi kirimu pang'ono chokwapulidwa.

Chithunzi: familyfungo

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.